Menüplan von 15.12.  bis 19.12. 2025

Montag

Tagessuppe

1.Gekochtes Rindfleisch mit Kohlrüben & Erdäpfeln

2.Wurstfleckerln mit Blattsalat

Dienstag

Tagessuppe

1.Wildragout mit Semmelknödel

2.Gemüselasagne

Mittwoch

Tagessuppe

1.Hühnerspieß mit Puszta-Gemüse & Rösti

2.Schönauers Hamburger

 

Donnerstag Ruhetag

 

Freitag

Tagessuppe

1.Bauernkotelette mit Braterdäpfeln

2.Geröstete Knödeln mit Ei & Blattsalat

Wir wünschen "Guten Appetit!"

 

 

 

Silvestermenü 2025:

Gruss aus der Küche

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Duett vom geräuchertem Saiblingsfilet mit Kaviar

& geräuchertem Wald4tler – Rehfilet mit Sc. Cumberland

Grauburgunder Krispel 24  Straden 

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Hummercapuccino mit Hummer-Chips

Chardonnay Sax 24 Langenlois

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Tournedos Rossini auf Butterbrioche 

Madeirasauce & Gänseleber

Cuvée Kirnbauer 22  Deutschkreuz

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Orangen-Mandel-Törtchen

mit Proseccomousse

Auslese Tschida 24  Illmitz

Wir wünschen „Guten Appetit!“

Schrems, am 31. Dezember 2025

Menüpreis: 55,-

Menüpreis mit Weinbegleitung: 75,–